Wissenswertes
Ab auf den Grill
09.07.2021Wir starten in unsere Grillwochen mit vielen Infos und Inspirationen für die wohl geselligste Art des Kochens.
Brot verwenden statt verschwenden
04.07.2022Pro Haushalt werden pro Jahr Lebensmittel im Wert von bis zu 800 Euro weggeworfen, allen voran Brot und Gebäck.
Brot: der perfekte Grill-Begleiter
09.07.2021Grillbrote sind mehr als nur eine Beilage. Lassen Sie sich für die nächste Party inspirieren.
Cookinare zum Nachsehen
05.07.2020Hier gibt es alle fünf Webinare der Online-Regionalitätswoche 2020 zum Nachsehen.
DIY: Bienenwachstuch
20.05.2020Bienenwachstücher sind nicht nur nachhaltig, sondern auch vielseitig einsetzbar. Wir zeigen Ihnen, wie man diese ganz leicht selber herstellen kann.
G'scheit einkaufen
04.07.2022Wer beim Einkauf bereits an morgen denkt, kann unnötige Impulskäufe vermeiden.
Gemüse fermentieren
15.09.2021Fermentieren liegt im Trend. Produkte wie Kimchi sind gefragt und lassen sich ganz einfach selber und mit regionalen Zutaten herstellen.
Haltbarkeit von Milchprodukten
25.05.2021Wie lange sind Milchprodukte wirklich haltbar? Und wie lässt sich die Genusstauglichkeit überprüfen?
Lebensmittel richtig lagern
04.07.2022Wer Lebensmittel richtig lagert, hat lange was davon. Wie das gelingt, lesen Sie hier.
Obst und Gemüse richtig lagern
24.06.2021Optimale Lagerung und Konservierung von Obst und Gemüse sorgen für anhaltenden Genuss.