Wissenswertes

Grillen -

Grillen viel mehr als nur Bratwurst und Steak!

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Kürbisvielfalt im Herbst und Winter

vielseitiger und nährstoffreiche Genuss

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Milch

Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Die beste Gelegenheit, um das weiße Gold genauer unter die Lupe zu nehmen.

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Milch vs. Pflanzendrinks

Zum Weltmilchtag nehmen wir Milch und ihre vermeintlichen Alternativen unter die Lupe.

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Milch: häufige Fragen und Mythen

Rund um das weiße Gold gibt es zahlreiche Fragen und Mythen. Mit einigen wollen wir in diesem Beitrag aufräumen.

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Spargel

Wir informieren Sie vom Anbau bis zum Teller über das begehrte Saisongemüse.

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Tofu und Edamame - die Kraft der Sojabohne

pflanzliche Eiweißpower

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Volle Bohne - volle Power

Warum Linsen & Bohnen Zukunft haben

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Apfel

Die ersten Äpfel werden geerntet, passend dazu unser Lebensmittel der Woche.

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Aronia

Aronia zählt auf Grund seiner hochwertigen Inhaltsstoffe zum regionalen Superfood.

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Bärlauch

Den Auftakt zum kulinarischen Frühlingserwachen macht der Bärlauch.

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Beeren

Sommerzeit ist Beerenzeit. Deshalb haben wir für euch die beliebtesten Naschfrüchte im Portrait.

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Neueste Veranstaltungen und Termine

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FR 16

Man(n) kocht -

16.10.2026

Genuss, der Eindruck macht

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Wildgerichte

02.11.2026

Gesundes und g'schmackiges aus dem Wald.

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Kreative Ideen fürs steirische Buffet - Snacks, Häppchen und Co - Feldbach

07.11.2026

Überraschen Sie Ihre Gäste mit regionalen Spezialitäten und stilvollen Buffetplatten.

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