Grundkochschule
In fünf Seminaren zu je vier Stunden lernen Sie die wichtigsten Kochtechniken und Garmachungsmethoden kennen. Gemeinsam zubereitet werden Vorspeisen und kalte Gerichte, Suppen und Suppeneinlagen, Fleischgerichte, vegetarische und vollwertige Speisen, süße und pikante Bäckereien und Desserts. Weiters gibt es Informationen zu den Grundregeln schmackhafter Speisen- und Beilagenkombinationen sowie Anregungen zur Tischgestaltung. Sie werden sehen:
Selbst zu kochen und so Neues zu entdecken, zahlt sich aus. Sie können sich selbst und Ihre Lieben mit köstlichem, abwechslungsreichem Essen verwöhnen und beeindrucken.
Kosten: € 295,– inkl. Lebensmittelkosten, Getränke und Unterlagen
Dauer: 20 Unterrichtseinheiten
Teilnehmer:innen: max. 10
Termine: Fr., 15., 22., 29. Jän. und Fr., 05., 12. Feb. 2027
jeweils von 17:00 bis 21:00 Uhr
Ort: STEIERMARKHOF, Ekkehart- Hauer-Straße 33, 8052 Graz
Referentinnen:
Doris Wartbichler, Seminarbäuerin, Brotsensorikerin
Petra Wippel, Seminarbäuerin, Kräuterpädagogin
Hier geht es zur Anmeldung.