Bratapfel
ca. 40min
Zutaten
4 saftige steirische Äpfel (Elstar, Gala, ...), 60 g Walnüsse, 40 g Rosinen, 40 g Dörrpflaumen, 50 g Marillenmarmelade, Zimt, Nelkenpulver, 40 g Honig, 60 g Butter
Zubereitung
Das obere Ende der Äpfel gut 1 cm breit abschneiden und das Kerngehäuse herauslösen.
Die Trockenfrüchte fein schneiden und mit den Gewürzen vermengen.
Diese Masse in die ausgehöhlten Äpfel füllen und in eine gebutterte Auflaufform setzen und bei 160 °C 30 Minuten braten.
Fertige, duftende Bratapfelhälften auf ein wenig Bratbutter anrichten.