Tag 1: G'scheit einkaufen
Heute einkaufen, an morgen denken
Lebensmittelverschwendung beginnt häufig bereits beim Einkauf. Wird dieser nicht bewusst geplant, landen am Ende zahlreiche Produkte im Einkaufswagen, die eigentlich gar nicht benötigt werden.
Wie man dies vermeidet und seinen Einkauf geschickt plant, erklärt Fachberaterin Larissa Gaube im folgenden Video:
Regional einkaufen
Saisonal vielseitung und abwechslungsreich wird es beim Einkauf am Bauernmarkt. Wo Sie den nächsten Bauernmarkt ganz in Ihrer Nähe finden, lesen Sie hier.
Meal prepping
Wer einen Schritt weiter gehen möchte, plant neben dem Einkauf gleich die Mahlzeiten für die nächsten Tage mit. Das spart jede Menge Zeit und Nerven im hektischen Alltag. Um Ihnen den Einstieg in das sogenannte "Meal prepping" zu erleichtern, haben wir für Sie bereits einen fertigen Wochenspeiseplan inkl. Einkaufsliste zusammengestellt. Die Gerichte entstammen der Rezeptbroschüre "Genial kombiniert: einmal kochen, zweimal essen", in der Sie viele weitere Anregungen dazu finden.